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Tarte rhubarbe mascarpone fraise

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
525 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 rouleau de pâte feuilletée Herta

2 sachets de sucre vanillé

250 g de mascarpone

120 g de sucre en poudre

300 g de rhubarbe fraîche


ici quelques fraises

1 cuillère à café de sucre vanille en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Etendre la pâte dans le moule avec le papier sulfurisé et rabattre les bords.
  • Piquer le fond avec une fourchette. Saupoudrer 1 sachet de sucre vanillé sur le fond de tarte.
  • Disposer la rhubarbe finement coupée et les fraises coupées en morceaux.
  • Saupoudrer du second sachet de sucre vanillé.Dans une jatte mattre les jaunes d'oeufs , le mascarpone, le sucre en poudre, la poudre de vanille.
  • Battre le tout au mixer.
  • Vider cette préparation sur la rhubarbe et les fraises. Enfourner pour 30 minutes. Démouler sur une grille.
A Au-delà des saveurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 279g
Calories: 524Kcal
  • Glucides: 64g
  • Lipides: 50g
  • Gras sat.: 31.1g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 42.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 28
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte rhubarbe mascarpone fraise, photo 1Tarte rhubarbe mascarpone fraise, photo 2Tarte rhubarbe mascarpone fraise, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

caroline, 03/09/2017

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