Ptitchef

Tarte rhubarbe-mascarpone

Autre
6 parts
15 min
30 min
facile
358 Kcal

Ingrédients

6

Pour la pâte:

La compote de rhubarbe :

Pour la migaine :

Coût estimé: 7.28 (1.21€/part)

Préparation

  • Pour la pâte:
    Mettre tous ces ingrédients dans le robot.
  • La compote de rhubarbe :
    Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en morceaux.
  • Mettre dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau et laissez cuire tout doucement jusqu'à obtenir une compote.
    Si besoin, mettre dans une petite passoire pour enlever l'excédent d'eau.
  • Étalez et garnir le moule à tarte de pâte.
    Piquez le fond avec une fourchette, versez un paquet de sucre vanillé sur le fond et mettre la compote de rhubarbe.
  • La migaine :
    Dans un saladier mélangez le mascarpone, le sucre et les 3 œufs.
  • Chauffez le four th.220°C
    Ajoutez la migaine sur la tarte et enfournez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 58.3g
  • Lipides: 25g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 35.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Christine, 10/06/2021

Délicieuse, rien à changer

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