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Tarte au reblochon, mascarpone et jambon fumé
Tarte au Reblochon, Mascarpone et jambon fumé
Préparation
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Etalez la pâte sur le fond d'un moule à tarte.
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Répartir la moitié du reblochon sur le fond de la tarte.
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Garder l'autre moitié pour recouvrir la tarte à la fin.
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Dans un saladier, battre les oeufs, le mascarpone, la ciboulette, la moutarde, les lanières de jambon et le lait.
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Ajoutez le gruyère rappé, et remuez à nouveau.
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Salez légèrement et poivrez, répartir dans le moule à tarte, répartir le reste de reblochon sur le dessus et enfournez 25 minutes à 180°.
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