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Gâteau tout simple avec plein de pommes...

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
Parce que le gâteau aux pommes c'est bon aussi...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 pommes

2 poignées de raisins secs (des blonds)

150 g de farine


250 g de sucre roux

60 cl de lait

beurre pour le moule (sauf si vous utilisez un moule en silicone ou du papier sulfurisé)

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
    Éplucher et couper en lamelles 2 pommes et les répartir au fond du moule.
    Répartir une poignée de raisins.
  • Une nouvelle couche de lamelles de 2 pommes.
    A nouveau une poignée de raisins.
    Enfin les lamelles des 2 dernières pommes.
  • Dans un saladier, verser la farine, y casser les œufs, ajouter le sucre et fouetter en ajoutant le lait au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse.
  • Verser sur les pommes et les raisins et enfourner environ 35 minutes.
  • Attendre le refroidissement total avant de se couper de bonnes tranchettes.

Photos

Gâteau tout simple avec plein de pommes..., photo 1Gâteau tout simple avec plein de pommes..., photo 2Gâteau tout simple avec plein de pommes..., photo 3Gâteau tout simple avec plein de pommes..., photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

momops, 22/10/2010

Très bon froid le matin au petit-déjeuner. J'ai diminué la dose de sucre, 200 g au lieu de 250 g, et j'ai mis 5 oeufs car je n'en avais pas 6 et c'était très bon.

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