Ptitchef

Tarte au melon et aux fraises

Léger, fondant et succulent.
Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée.
  • Travaillez l’œ'œuf entier avec 60 g de sucre en mélange mousseux, puis ajoutez la poudre d'amandes et la pincée de vanille.
  • Versez cette crème sur le fond de tarte et faites cuire 30 minutes à four chaud.
  • Pendant ce temps, coupez un petit melon débarrassé de son écorce et de ses graines en tranches fines. Mettez-les dans un saladier avec les fraises nettoyées.
  • Saupoudrez les fruits des 2 ou 3 cuillères de sucre, arrosez du kirsch et laissez macérer.
  • Quand la tarte est cuite, retirez-la du four, laissez tiédir.
  • Garnissez de tranches de melon et de fraises.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (207g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 40.2g
  • Lipides: 15.3g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge





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