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Gâteaux de savoie au coulis de fraises

Dessert
6 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger le sucre aux jaunes en fouettant bien pour que le mélange blanchisse.
  • Ajouter la farine, la levure et mélanger à nouveau. Ajouter un peu de lait si la farine s'incorpore avec difficulté.
  • Incorporer alors les blancs montés en neige délicatement.
  • Répartir dans les moules et cuire 15 minutes.
  • Attendre que les gâteaux refroidissent pour les démouler.
  • Servir avec un coulis de fraises mixées avec un demi jus de citron.

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Photos

GÂTEAUX DE SAVOIE AU COULIS DE FRAISES, photo 1
GÂTEAUX DE SAVOIE AU COULIS DE FRAISES, photo 2
GÂTEAUX DE SAVOIE AU COULIS DE FRAISES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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