Coupes de gâteau au fromage (fraises et grand marnier)

Par wimzie

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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
25 min
Prêt en:
45 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

- 1 tasse de chapelure Graham
- 3 cuillères à table de beurre fondu
- 1 tasse d'eau
- ½ tasse de sucre
- 1 cuillère à thé de fécule de maïs et 2 cuillères à thé d'eau
- 2 cuillères à table combles de poudre Jell-O aux fraises
- un peu de Grand-Marnier
- 1 tasse de crème 35 % très froide
- 1 tasse de fromage à la crème
- 1 cuillère à table de Grand Marnier
- Environ 25 fraises fraîches

Préparation

Etape 1

Préparation de la garniture aux fraises.Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et la poudre Jell-O. Amener à ébullition.

Etape 2

Baisser le feu à moyen. Délayer la fécule avec l'eau et l'ajouter au mélange en continuant à mélanger quelque minutes. Retirer du feu et laisser tiédir. Ajouter un peu de Grand-Marnier.

Etape 3

Mélanger la chapelure Graham avec le beurre fondu.Répartir le mélange au fond de 7 coupes à dessert.

Etape 4

Dans un petit bol, fouetter la crème au batteur électrique. Quand la crème commence à prendre une consistance plus épaisse, ajouter graduellement ¼ tasse de sucre. Continuer à battre jusqu'à obtention d?une Chantilly.

Etape 5

Dans un autre petit bol, fouetter au batteur électrique le fromage à la crème avec 1/4 tasse de sucre jusqu'à texture lisse. Ajouter le Grand Marnier. Mélanger. Plier ensuite avec une spatule, la crème fouettée dans ce mélange.

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