Ptitchef

Coulis de fraises ou de framboises

Autre
6 parts
5 min
facile
61 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.93 (0.65€/part)

Préparation

  • Pour faire ces coulis de fruits qui seront conservés congelés moulés dans des moules en silicone pour obtenir des quantités modulables en fonction des besoins, puis démoulés dès congélation et conservés dans un sac à ouverture facile.
  • Il y avait 300 gr de framboises passées au mixer, puis filtrées au chinois pour retirer les pépins et obtenir ainsi un jus très lisse.
  • 40 grammes de sucre et le jus d'un demi citron suffisent à retirer l'acidité du fruit.
  • Il ne reste plus qu'à verser ce liquide dans les moules.

L Les délices d'Alice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Calories: 61Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 0.9g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 11g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 3
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Coulis de fraises ou de framboises, photo 1
Coulis de fraises ou de framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais Village Beaujolais, Rouge





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