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Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Dessert
8 parts
15 min
facile
156 Kcal

Ingrédients

8

Coulis :

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
    Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen le lait, la crème, le sucre et la vanille.
  • Etape 2 - Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
    Diluer à part l’agar-agar avec une cuillère à soupe de ce mélange, puis ajouter le.
  • Etape 3 - Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises
    Porter à ébullition. Retirer du feu, puis verser dans les verrines.
  • Laisser tiédir puis mettre au frais plusieurs heures.
  • Pour le coulis, laver et équeuter les fraises puis les mixer. Ajouter quelques gouttes de jus de citron, goûter puis ajouter un peu de sucre.
  • Verser le coulis dans les verrines au moment de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 8.8g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhone, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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