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Mousse vanille et fraises

Dessert
2 parts
15 min
facile
536 Kcal
Voici une mousse légère parfumée à la vanille et avec des morceaux de fraises gariguettes, un délice. C'est un dessert rapide qu'on peut agrémenté comme on le veux.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
25 cl de crème liquide entière

100 g de Mascarpone

1 barquette de fraises gariguettes

50 g de sucre

1 cuillère à café de vanille liquide

Préparation

  • Etape 1 - Mousse Vanille et Fraises
    Fouetter la crème fermement et y ajouter 40 g sucre et la vanille liquide. Réserver au frais.
  • Etape 2 - Mousse Vanille et Fraises
    Laver soigneusement les fraises, les équeuter. Après avoir réservé quelques fraises pour la présentation couper le reste en morceaux et les faire dégorger quelques minutes avec le sucre restant.
  • Etape 3 - Mousse Vanille et Fraises
    Mélanger les fraises à la mousse.
  • Disposer dans les verres de présentation et servir très frais après avoir décoré d'une fraise entière.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 536Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 60.3g
  • Gras sat.: 41.8g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 37.5g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 32
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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