Ptitchef

Salade de fraises au citron et à la vanille

Dessert
3 parts
10 min
facile
Une salade bien parfumée!

Ingrédients

Nombre de parts: 3
800g de fraises

1 citron vert

8 morceaux de sucre de canne

30g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

Des feuilles de menthe

Préparation

  • Laver les fraises, les sécher, les équeuter et les couper en 2.

    Réserver les.
  • Laver le citron en le frottant bien.

    Frotter les morceaux de sucre contre son zest.

    Les mettre dans une coupe et verser le jus de citron dessus pour les dissoudre.
  • Ajouter les fraises.
  • Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter l'intérieur pour récupérer les graines.

    Les ajouter aux fraises.

    Bien mélanger.
  • Recouvrir d'un film étirable et mettre au frais pendant 1h.
  • Au moment de servir, décorer avec des feuilles de menthe.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade de fraises à l'orientale
Salade de fraises à l'orientale
4 parts
25 min
facile
Recette Salade de fraises et melon a la vanille
Salade de fraises et melon a la vanille
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5
Recette Salade caprese - tomates mozzarella
Salade caprese - tomates mozzarella
2 parts
10 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade de mangue, crevettes et basilic
Salade de mangue, crevettes et basilic
2 parts
15 min
facile
4 / 5
Recette Salade Rubik's cube
Salade Rubik's cube
2 parts
20 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec des fraises?Que faire avec des fraises?Tout savoir sur les fraisesTout savoir sur les fraises6 raisons qui vous feront craquer pour le citron6 raisons qui vous feront craquer pour le citron

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez