Panna cotta vanille sur compotée de fraise

Name: Panna cotta vanille sur compotée de fraise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 40 cl de crème fraîche; 100 g de sucre; 1 bâton de vanille; 2 g d'agar agar

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Dessert

facile

20 min

675 Kcal

Ingrédients

40 cl de crème fraîche
100 g de sucre
1 bâton de vanille
2 g d'agar agar

Coût estimé: 2.45€ (0.82€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faite chauffer 20 cl de crème + sucre+ bâton de vanille coupé en 2, porter à ébullition.
Ajouter l'agar agar et le reste de la crème, faite chauffer à feu doux environ 10 minutes.
Pendant ce temps dans vos verrines ajouter un fond de compote de fraise, puis la crème.
Laisser refroidir a température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 675Kcal

Glucides: 38g
Lipides: 56.2g
Gras sat.: 40g
Protéines: 3.8g
Fibres: 0g
Sucre: 37.8g
ProPoints: 19
SmartPoints: 36

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C cuisine d'ici et d'ailleurs

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