Ptitchef

Panna cotta vanille sur compotée de fraise

Dessert
3 parts
10 min
10 min
facile
675 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
40 cl de crème fraîche

100 g de sucre

1 bâton de vanille

2 g d'agar agar

Préparation

  • Faite chauffer 20 cl de crème + sucre+ bâton de vanille coupé en 2, porter à ébullition.
  • Ajouter l'agar agar et le reste de la crème, faite chauffer à feu doux environ 10 minutes.
  • Pendant ce temps dans vos verrines ajouter un fond de compote de fraise, puis la crème.
  • Laisser refroidir a température ambiante,et ensuite mettre au frais minimum 2 heures.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 675Kcal
  • Glucides: 38g
  • Lipides: 56.2g
  • Gras sat.: 40g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 37.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 36

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La vanille dans vos recettesLa vanille dans vos recettesConnaissez-vous la fraise blanche?Connaissez-vous la fraise blanche?Comment utiliser la vanille ?Comment utiliser la vanille ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez