Ptitchef

Panna cotta aux kinder circus, vanille et pralin

Dessert
3 parts
30 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
400 ml de crème

20 kinder circus

2 cas de sucre

2 feuille de gélatine

1 gousse de vanille

4 poignet de pralin

Préparation

  • Première couche
    Faire chauffer 200 ml de crème avec les kinder circus
    Bien remuer jusqu'a ce que les chocolat aient fondus
    tremper une feuille de gélatine dans de l'eau froide
    Ajouter à la crème
    dresser dans les verrines
    laisser prendre une heure au freezer
    Ajouter du pralin dans chaque verrine
    Deuxième couche
    Faire chauffer 200 ml de crème avec la gousses de vanille
    Ajouter 2 cas de sucre
    tremper une feuille de gélatine dans de l'eau froide
    Ajouter à la crème
    Dresser dans les verrines
    Laisser prendre au freezer

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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