Dans une casserole faire chauffer à feux doux la crème liquide, le sucre en poudre, la gousse de vanille fendue en 2 et l'agar-agar. Mélanger au fouet constamment.
Dès l’ébullition, retirer les gousses de vanille et verser dans des verrines. Laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Vous pouvez également réaliser cette recette avec 25 cl de crème liquide et 25 cl de lait entier.... Servir avec un coulis de fruits (framboise, mangue...) une sauce au caramel ou au chocolat...
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 141g
Calories:451Kcal
Glucides:18.4g
Lipides:40.5g
Gras sat.:28.9g
Protéines:2.8g
Fibres:0g
Sucre:18.3g
ProPoints:13
SmartPoints:23
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Je n ai pas de creme a la place je peu mettre du lait merci
Réponse:
Oui ça se tiendra correctement mais ça manquera d'onctuosité et de crémeux.je conseille alors du lait entier pour se faire
Peut on mettre de la vanille liquide de dans ou du caramel piemo
Houa!!!!!.tj 5 étoiles pour cette recette aussi rapide et je me répète bravooooooooo!!!!!.Petit dessert sympa pour régaler tout le monde A bientôt Gégé
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?
La vanille dans vos recettes
Comment utiliser la vanille ?
Commentaires des membres:
Mon fils à adoré simple et bonne petite crème
Houa!!!!!.tj 5 étoiles pour cette recette aussi rapide et je me répète bravooooooooo!!!!!.Petit dessert sympa pour régaler tout le monde
A bientôt
Gégé