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Confiture d'abricots à la vanille (à base d'agar-agar)

Autre
6 parts
10 min
42 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 3 pots :

1 kg d'abricots lavés et dénoyautés

2 gousses de vanille du Mexique de la maison Le Monde de la Vanille

330 g de sucre

1 cuillère à café d'agar-agar

Préparation

  • Faire cuire les abricots avec le sucre et les gousses de vanille grattées pendant 10 minutes à feu doux et à couvert.
  • Enlever ensuite, le couvert et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
  • Ajouter l'agar-agar et faire bouillir 2 minutes.
  • Verser dans les pots stérilisés, fermer et retourner jusqu'à complet refroidissement.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (223g)
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 70.2g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 68.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 17
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Côtes du Roussillon rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saint JulienBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

10/08/2013

Trop bonne !!! cuite ce matin et vient d'etre dégustée , parfaite !

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