Confiture de figues au fructose et à l'agar agar à la map

Name: Confiture de figues au fructose et à l'agar agar à la map
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 660 g de figues; 150 g de fructose; un peu de jus de citron; un peu d'extrait de vanille; une petite cuillère à café d'agar-agar (à réduire car c'est trop)

Autre

6 parts

10 min

facile

175 Kcal

Confiture de figues au fructose et à l'agar agar à la MAP

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Une délicieuse confiture au bon goût de figue idéale pour accompagner vos pains ou brioches.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

660 g de figues

150 g de fructose

un peu de jus de citron

un peu d'extrait de vanille

une petite cuillère à café d'agar-agar (à réduire car c'est trop)

Préparation

Dans la MAP, mettre les figues pelées et coupées en morceaux. Ajouter le fructose, le jus de citron, l'extrait de vanille et l'agar-agar.
Mettre la machine en route et laisser faire (çà va pas trop dur!). Au bout de 1 heure 20 on obtient une jolie confiture.

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