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Confiture de fraises et framboises à la vanille

Autre
4 parts
15 min
10 min
facile
121 Kcal
Une délicieuse confiture. Cette petite note de vanille intégrée aux fruits rouges est un vrai délice !

Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyez les fraises, équeutez-les, coupez-les en morceaux et déposez-les dans un fait-tout ou dans la MAP (machine à pain) au programme confiture.
  • Nettoyez les framboises et ajoutez-les aux fraises.
  • Coupez et grattez la gousse de vanille, incorporez les grains aux fruits rouges puis versez le fructose (ou le sucre).
  • Portez le tout à ébullition, ajoutez l'agar-agar si vous l'utilisez et laissez cuire encore 5 à 10 minutes après ébullition (ou laissez faire la MAP).
  • Ecumez et mettez en pots.
  • Pour une meilleure conservation, retournez les pots.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 24.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Alsace, Blanc
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge
Montlouis-sur-Loire 1/2 sec Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






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