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Confiture fraise-rhubarbe
Préparation
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Coupez la rhubarbe en morceaux et faites la cuire a feu moyen avec le sucre et le jus du citron. Laissez compoter 15 minutes.
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Pendant ce temps la, équeuttez les fraises et coupez les en quatre. Ajoutez les à la rhubarbe et laissez mijoter 10 minutes en remuant souvent.
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Fendez la gousse de vanille en deux pour en récupérer les graines. Ajoutez les à la confiture et laissez mijoter encore 5 minutes.
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Versez la confiture encore brûlante dans les pots de confiture soigneusement lavés, fermez-les, et retournez les jusqu'au refroidissement complet.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 291Kcal
- Glucides: 66.5g
- Lipides: 0.4g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1.2g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 66g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 17

Sans gluten

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Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque
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Questions:
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Commentaires des membres:
Pas encore faite mais les papilles fonctionnent