Ptitchef

Confiture de bleuets et de rhubarbe

Accompagnement
4 parts
10 min
22 min
facile
1291 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tasses de bleuets frais

4 tasses de rhubarbe, en morceaux de 1,25 cm

1 tasse d'eau

4 tasses de sucre

Préparation

  • Dans une grande casserole, mélanger les fruits et l'eau.
  • À feu moyen, faire cuire 10 à 12 minutes, à découvert.
  • Ajouter le sucre; mélanger un peu.
  • Amener à ébullition; laisser bouillir environ 10 minutes, à découvert.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 1020g
Calories: 1291Kcal
  • Glucides: 297.5g
  • Lipides: 1.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 17.8g
  • Sucre: 278.4g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 72

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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