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Recette de confiture
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Confiture de myrtilles maison
Confiture de myrtilles maison
Préparer vos confitures autrement avec Ptitchef en appuyant sur cette recette.
Ingrédients
1
Coût estimé: 4.11Euros€ (4.11€/part)
Préparation
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Nettoyez les myrtilles. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron et faites compoter sur feu doux pendant 15 minutes. Essayez d’écraser un peu les myrtilles à l’aide d’une fourchette.
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Versez le sucre et l’eau dans une autre casserole. Portez à ebullition et faites un caramel blond.
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Versez le caramel dans les myrtilles. Mélangez et portez de nouveau à ébullition puis stoppez la cuisson.
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Versez dans 1 pot à confiture, mettez le couvercle et retournez le pot pour stériliser l’air contenur à l’intérieur.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (484g)
Calories: 727Kcal
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Glucides: 172g
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Lipides: 0.7g
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Gras sat.: 0.1g
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Protéines: 1.8g
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Fibres: 6.5g
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Sucre: 162.2g
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ProPoints: 19
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SmartPoints:
42
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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