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Lemon curd au thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
345 Kcal
Lemon curd au Thermomix (mais sans aussi, bien sûr)
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Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de sucre en poudre
60 g de beurre mou
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf

Préparation

  • Prélever le zeste des citrons dans le bol.
  • Ajouter le sucre, le jus des citrons, le beurre en morceaux, régler 2 minutes à 60° vitesse 2.
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs entiers et le jaune. Mixer 10 secondes, vitesse 4, puis régler 7 minutes à 80°, vitesse 2.
B BLOG DE TANTINE
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 173g
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 39.8g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)


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Lemon curd, la crème citron



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