Ptitchef

Lemon curd au Thermomix (mais sans aussi, bien sûr)

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.43 (0.61€/part)

Préparation

  • Prélever le zeste des citrons dans le bol.
  • Ajouter le sucre, le jus des citrons, le beurre en morceaux, régler 2 minutes à 60° vitesse 2.
  • A l'arrêt de la minuterie, ajouter les oeufs entiers et le jaune. Mixer 10 secondes, vitesse 4, puis régler 7 minutes à 80°, vitesse 2.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 39.8g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 39.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 17
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

Questions:






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