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Lemon curd au thermomix

Dessert
2 parts
10 min
2 min
facile
Lemon curd au thermomix
  • (3.8/5 - 25 votes)
  • 5
  • 35
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Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de sucre en poudre
60 g de beurre
2 oeufs entiers
1 jaune d’oeuf
le jus et le zeste de 3 beaux citrons

Préparation

  • Introduire dans le bol du thermomix le sucre, le zeste et le jus de citron et le beurre.
  • Régler 2 minutes à 60° vitesse 4.
  • Ajouter les oeufs + le jaune et régler 1 minute 30 à 80° vitesse 5.
  • A l'arrêt de la minuterie, verser dans un saladier.
  • Attendre le complet refroidissement avant l'utilisation.
CCouleurdevie
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Lemon curd, la crème citron

Commentaires des membres:

28/12/2014

Bonjour c'est normal qu'elle soit liquide ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
15/08/2013

Manifique

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/01/2015

Ce n'est pas la bonne cuisson car la recette est liquide il manque une étape

(0) (0) Signaler
11/11/2012

Excellent et rien a voir avec ce qu'on trouve tt fait,en plus présentée dans ce pot je comprend qu'on a envie de le finir.Merci

(0) (0) Signaler
24/12/2011

Tres bon a déguster

(0) (0) Signaler

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