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Tarte acidulée - lemon curd et kiwi

Name: Tarte acidulée - lemon curd et kiwi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 fond de tarte brisé ou feuilleté; 3 kiwis; Le jus de 4 citrons; 150 g de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de Maïzena

Dessert

4 parts

20 min

15 min

facile

(3/5 - 1 vote)
2

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 fond de tarte brisé ou feuilleté

3 kiwis

Le jus de 4 citrons

150 g de sucre

3 oeufs

1 cuillère à soupe de Maïzena

Préparation

Étalez votre pâte à tarte dans le moule et piquez-la à la fourchette. Faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Pendant ce temps, placez le jus de citrons, le sucre, les œufs et la Maïzena dans le bol de la thermomix et programmez 7 minutes, à 80º, vitesse 4.
Recouvrez le fond de tarte tiédi avec le lemon curd. Pendant que l'ensemble refroidit un peu, épluchez les kiwis et coupez-les en fines tranches.
Répartissez joliment les fruits sur toute la surface et portez au frais jusqu'à dégustation...