Ptitchef

Confiture de figues au chocolat ou la tuerie de l'année !

Autre
6 parts
10 min
10 min
facile
415 Kcal
Un pur bonheur pour les addicts de chocolat et de figues !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg de figues

200 g de sucre blond de canne

125 g de fructose (ou 450g de sucre)

100 g de chocolat à 70% de cacao

Préparation

  • Nettoyez les figues, équeutez-les, coupez-les en morceaux et déposez-les dans une marmite.
  • Pesez le sucre, versez-le sur les figues et laissez macérer quelques heures.
  • Portez le tout à ébullition et laissez cuire encore 10 minutes après ébullition.
  • Incorporez les morceaux de chocolat, mélangez et mettez en pots tout de suite.
  • Pour une meilleure conservation, retournez les pots.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (238g)
Calories: 415Kcal
  • Glucides: 85.5g
  • Lipides: 5.5g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 3g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 81g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 23

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

26/10/2013

COMMENT FAIRE MANGER DES FIGUES A MA FILLE ???
TOUT SIMPLEMENT EN FAISANT CETTE CONFITURE
MERCI.....................UN PUR RÉGAL !!!

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