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Confiture de figues au chocolat

Name: Confiture de figues au chocolat
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 1 kg de figues violette; 250 g de sucre; 80 g de chocolat noir à 70 %

Autre

8 parts

12 min

30 min

facile

261 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
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18

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Ingrédients

1 kg de figues violette
250 g de sucre
80 g de chocolat noir à 70 %

Préparation

Lavez et coupez en morceaux les figues. Saupoudrez de sucre et mélangez.
Laissez reposer une heure. Faire cuire doucement jusqu'à ébullition et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes environ.
Coupez le feu, puis ajoutez rapidement le chocolat en morceaux.
Mélangez vivement. Répartir dans vos pots bien propres, vissez avec le couvercle et retournez -les.
Pour finir:
N'oubliez pas d'ébouillanter vos pots et couvercles au préalable et les laissez sécher à l'envers sur un torchons bien propre.

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