Ptitchef

Abricots dorés, glace vanille

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

du sirop de sucre de canne


de la glace vanille

Préparation

  • Couper les abricots en 4.
  • Faire chauffer le sirop de sucre de canne, y plonger les quartiers d'abricot, pas trop longtemps, ils ne doivent pas compoter, ajouter un peu de safran.
  • Mettre deux quenelles de glace vanille, les quartiers d'abricot, un peu de sirop dans une assiette.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:



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