Ptitchef

Abricots dorés, glace vanille

Dessert
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les abricots en 4.
  • Faire chauffer le sirop de sucre de canne, y plonger les quartiers d'abricot, pas trop longtemps, ils ne doivent pas compoter, ajouter un peu de safran.
  • Mettre deux quenelles de glace vanille, les quartiers d'abricot, un peu de sirop dans une assiette.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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