Faire chauffer le sirop de sucre de canne, y plonger les quartiers d'abricot, pas trop longtemps, ils ne doivent pas compoter, ajouter un peu de safran.
Mettre deux quenelles de glace vanille, les quartiers d'abricot, un peu de sirop dans une assiette.
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La vanille dans vos recettes
La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
15 recettes avec des abricots
