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Panna cotta à la vanille et confiture d'abricots aux calissons

Dessert
6 parts
10 min
15 min
facile
215 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faites tremper votre gélatine dans de l'eau froide durant 10 minutes.
  • Dans une casserole mélangez le lait la crème, le sucre. Fendez la gousse de vanille, raclez les graines et ajoutez les au mélange précédent. Faites bouillir puis ajoutez la gélatine égouttée et laissez fondre à feu doux .
  • Versez dans les verrines et laissez refroidir à température ambiante puis mettez au frigo. Laissez prendre durant environ 2 heures.
  • Avant de servir nappez les de confiture d'abricots aux calissons ou de coulis d'abricots.

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M Mille et une saveurs

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Calories: 215Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 11.8g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 13.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc



Commentaires des membres:

emy63, 10/02/2011

Je l'ai fait lapremiere fois a noel et ils ont adorés, on m'a fait que des comliment.G refait de la panna cotta et pas ac la meme recette ct degeulasse donc je recommande vivement cette recette

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