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Entremets a la vanille

24 recettes
Recette Entremets framboise & vanille

Entremets framboise & vanille

(12 votes), (4) , (272)
Dessert moyen 20 min 25 min
Ingrédients: Génoise vanille: 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine 2 cuillères à café de vanille liquide Crème chiboust vanille : 25 cl de lait 15 g d...
Recette Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

Entremet vanille de tahiti aux fruits des iles

(2 votes), (4)
Dessert facile 24 heures 21 min
Ingrédients: Pour le biscuit : * 6 jaunes d'oeuf * 100 g de sucre * 100 g de farine * 50 g de fécule ou de maïzena * 6 blancs d'oeuf * 60 g de sucre * 100 g de be...
Recette Entremet de noël : vanille, noisette

Entremet de noël : vanille, noisette

(1 vote), (11)
Dessert moyen 1h40m 364 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 30 g de sucre 1 cuillère à café de vanille en poudre 220 mL crème liquide à 30 % de MG 60 mL de lait 40 g de poudre de noisettes 30...
Recette Entremet 3 couleurs, base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

Entremet 3 couleurs ,base fondant au chocolat, mousse praliné et vanille

(3 votes), (23)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 65 min
Ingrédients: Base fondant au chocolat: 4 oeufs 250 g de chocolat 130 g de sucre 160 g de margarine Mousse praliné: 4 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 30 cl de lait de...
Recette Entremet choco-praliné et panna cotta à la vanille

Entremet choco-praliné et panna cotta à la vanille

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert facile 32 min 1072 kcal
Ingrédients: Pour la mousse choco-praliné : 240 g de chocolat au lait 35% Tropicana 20 cl de crème liquide 30% 2 feuilles de gélatine halal 1 cuillère à soupe de ...
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}

Le caraque {entremets chocolat, vanille, praliné}

Dessert Difficile 3 heures 12 min
Ingrédients: Pour la Dacquoise : 75g de blancs d’oeufs 32g de sucre 45g de poudre d'amandes 45g de sucre glace Pour le Crémeux vanille : 188g de crème à 35...
Recette Entremets croustillant vanille et chocolat...

Entremets croustillant vanille et chocolat...

 
Dessert facile 50 min 57 min
Ingrédients: Pour la crème brûlée vanille: 130 g de lait 1 gousse de vanille 330 g de crème liquide 6 jaunes d’oeufs 100 g de sucre Pour le biscuit au cacao:...
Recette Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Gâteau (entremet) vanille & bailey's décor façon charlotte

Dessert facile 75 min 30 min
Ingrédients: A réaliser la veille : Crème anglaise : 10 cl de lait entier 30 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 gousse de vanille Caramel au bailey's : 100 g de sucr...
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Menu du jour

Recette L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

L'arlequin (génoise chocolat, mousse chocolat, crème brûlée vanille)

(6 votes), (2) , (57)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Biscuit chocolat: 4 oeufs répartis comme suit : - 2 oeufs entiers - 2 jaunes - 2 blancs 100 + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de ca...
Recette Fondant aux châtaignes et au chocolat, crème anglaise à la vanille

Fondant aux châtaignes et au chocolat, crème anglaise à la vanille

(2 votes), (12)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 gr de marrons Vanille 100 gr de beurre 100 gr de chocolat râpé 100 gr de sucre en poudre 25 cl de lait 2 jaunes d’oeuf 60 gr de sucre 1 belle pin...
Comment utiliser la vanille ?

Comment utiliser la vanille ?

(4 votes), (2 commentaires)

Vous souhaitez utiliser plus souvent la vanille dans votre cuisine ? Nous vous montrons ici comment retirer les petites graines parfumées des gousses tout en vous partageant quelques recettes pour les mettre en valeur !

Recette Bavarois vanille-framboise

Bavarois vanille-framboise

(6 votes), (7)
Dessert facile 18 min 20 min
Ingrédients: Dacquoise : 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 50 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de framboises brisées (surgelées...
Recette Crème vanille

Crème vanille

(2 votes), (1) , (258)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1/2 litre de lait 1 oeuf entier + 3 jaunes 60 g de sucre cuillère café d'extrait de vanille 1 pincée de sel...
Recette Charlottes aux poires, vanille et petits suisses

Charlottes aux poires, vanille et petits suisses

(1 vote), (311)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: une cinquantaine de biscuits à la cuiller 8 petits suisses 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 kg de poires 1 cuillère à sou...
Recette Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote), (18)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar...
Recette Panna cotta à la vanille et confiture d'abricots aux calissons

Panna cotta à la vanille et confiture d'abricots aux calissons

(1 vote), (1) , (31)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 215 kcal
Ingrédients: 300 ml de crème fleurette 150 ml de lait 50g de sucre 1.5 feuille de gélatine 1 gousse de vanille de la confiture d'abricots aux calissons...
Recette Flans a la vanille a l'agar agar

Flans a la vanille a l'agar agar

(2 votes), (2) , (10)
Sans gluten
Dessert facile 18 min 233 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 2 cuillères à café d'agar agar 2 oeufs 4 cuillères à café de maïzena...
Recette Flans a la vanille a l'agar agar bis

Flans a la vanille a l'agar agar bis

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 93 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait écrémé 2 oeufs 10 g d'édulcorant 1 gousse de vanille 4 g d'agar agar...
Recette Bavarois vanille speculoos

Bavarois vanille speculoos

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1/ Biscuit : 200 g de sablés bretons, 80 g de beurre. 2/ Bavarois léger : 2 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 250 ml de lait 200 ml de crème fleurette 6...
Recette Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Pannacotta à la vanille, poêlée de pommes à l'orange & brisure de pain d'épices

Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 30 cl de lait 30 cl de crème liquide 60 gr de cassonade + 3 cuillères à soupe 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 6 pommes 1 noisette de beurr...
Recette Coupes de poires a la vanille chantilly au chocolat blanc

Coupes de poires a la vanille chantilly au chocolat blanc

 
Dessert facile 40 min 547 kcal
Ingrédients: 50 cl de crème liquide à 30% de matière grasse 100 g de chocolat blanc 1/2 litre de lait écrémé 50 g de farine 1 oeuf 50 g de sucre en poudre 2 cuill...
Recette Riz au lait aux brisures de châtaigne confite et au sivanil (confit de vanille)

Riz au lait aux brisures de châtaigne confite et au sivanil (confit de vanille)

 
Sans gluten
Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de châtaignes 1 cuillère à soupe de sel Pour le sirop : 1,5 l d'eau 1 kg de sucre en poudre 4 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille P...
Recette Trifle aux pêches et à la vanille

Trifle aux pêches et à la vanille

 
Dessert facile 45 min 644 kcal
Ingrédients: 3 tranches de brioche 1 petite boite de pêches au sirop 15 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de mascarpone 1 cuillères à soupe de sucre pou...
Recette Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines

Ananas confit miel-vanille et mascarpone en verrines

 
Sans gluten
Dessert facile 27 min 336 kcal
Ingrédients: 1 ananas frais (ou une grande boîte d'ananas au naturel) 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse de vanille 500 g de mascarpone 4 jaunes d’oeufs 4 ...
Recette Gâteau de semoule chocolat-vanille

Gâteau de semoule chocolat-vanille

(4 votes), (14)
Dessert facile 5 min 8 min
Ingrédients: 600g de lait 1 gobelet de sucre 1 gobelet de semoule de blé dur fine Pour la version vanille : Les graines d'½ gousse de vanille (fendue et raclée) ...


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