Ptitchef

PANNA COTTA AUX MIRABELLES

Dessert
6 parts
10 min
5 min
facile
498 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5 (0.83€/part)

Préparation

  • Faire fondre la gélatine dans un bol d'eau froide.
  • Pendant ce temps, faire bouillir la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue. Quand la crème bout, éteindre le feu et laisser infuser la vanille après avoir gratté la gousse.
  • Remettre sur le feu et au premier bouillon, incorporer la gélatine essorée. Bien remuer quelques minutes pour que la gélatine fonde.
  • Dans de jolis verres disposer un lit de confiture de mirabelles. recouvrir de crème que vous filtrez au fur et à mesure avec une passoire.
  • Réfrigérer plusieurs heures.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (163g)
Calories: 498Kcal
  • Glucides: 47.7g
  • Lipides: 32.4g
  • Gras sat.: 23.1g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 47.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 27
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

PANNA COTTA AUX MIRABELLES, photo 1
PANNA COTTA AUX MIRABELLES, photo 2
PANNA COTTA AUX MIRABELLES, photo 3

Questions:






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