Ptitchef

Panna cotta au mastic.

Dessert
4 parts
20 min
2 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
  • Dans un mortier,écraser au pilon 3 gouttes de mastic dans 1 cuillère à café de sucre.
  • Dans une casserole, porter à ébullition la crème avec l'Hermesetas, le sucre et le mastic.
  • Réduire le feu et laisser mijoter quelques instants.
  • Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées. Mélanger bien afin de les dissoudre.
  • Verser la préparation dans des moules en silicone ou des verrines.
  • Laisser refroidir et placer au frais pour 4 heures minimum.
    Au moment de servir,démouler et napper d'1 cuillère à café de confit de pétales de rose.


Photos

Panna cotta au mastic., photo 1
Panna cotta au mastic., photo 2

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Panna cotta au bailey's.
Panna cotta au bailey's.
2 parts
55 min
facile
Recette Panna cotta aux bonbons bananes
Panna cotta aux bonbons bananes
4 parts
15 min
facile
Recette Panna cotta vegan à la coco
Panna cotta vegan à la coco
4 parts
15 min
facile
3.7 / 5
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
Panna cotta à la vanille et son coulis d'abricots
5 parts
8 h 20 m
facile
3.9 / 5

Recettes

A lire également

Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences! Gélatine et agar agar: devenez incollable sur leurs différences et équivalences! 10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères 10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères Que faire avec des fraises? Que faire avec des fraises?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez