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Panna cotta toute simple à la vanille et surplus de fraises
Panna cotta toute simple à la vanille et surplus de fraises
Un dessert tout frais, tout simple pour accueillir l'été tant attendu. Un dessert très savoureux, idéal à la fin d'un repas copieux.
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.04Euros€ (0.76€/part)
Préparation
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Dans une casserole mettez la crème, la gousse de vanille fendue en deux et le zeste du demi citron. Faites chauffer à feu doux en remuant souvent, environ 3 minutes.
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Incorporez la poudre à flan avec un fouet et mélangez jusqu'à ébullition, retirez rapidement la casserole du feu. A l'aide d'une pointe de couteau grattez les graines de vanille dans la crème.
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Laissez tiédir 5 minutes en mélangeant de temps en temps pour éviter la formation d'une peau. Rincez les moules sous l'eau pour faciliter le démoulage.
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Mélangez bien la crème avant de la verser pour que les graines de vanille ne soient pas toutes au fond des moules. Laissez refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
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Pour servir, démouler dans des assiettes, mettre du coulis de fraises frais et couper quelques fraises que vous disposerez dans votre assiette à votre guise.
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L La cuisine facile de Tini
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (182g)
Calories: 519Kcal
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Glucides: 6.3g
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Lipides: 52.7g
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Gras sat.: 37.5g
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Protéines: 3.7g
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Fibres: 0.7g
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Sucre: 6.3g
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ProPoints: 15
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SmartPoints:
26
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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