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Repas d'anniversaire... étape dessert

Dessert
5 parts
10 min
2 heures
facile
205 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 0.75 (0.15€/part)

Préparation

  • Battre les blancs d'oeufs en neige avec le jus de citron, en y incorporant progressivement le sucre en poudre.
  • Lorsque la masse est bien montée, brillante et compacte, incorporer délicatement le sucre glace à l'aide d'une maryse.
  • Former des petites ou grosses meringues sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire à 90°, thermostat 3, porte entrouverte pour évacuer l'humidité et empêcher le sucre de caraméliser. Temps de cuisson 1 heure 30 à 2 heures 30.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (82g)
Calories: 205Kcal
  • Glucides: 48.3g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 47.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 12
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Repas d'anniversaire... étape dessert, photo 1
Repas d'anniversaire... étape dessert, photo 2

Questions:






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