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Glace au café et ces petites brisures de meringues au même parfum

Dessert
4 parts
15 min
10 min
facile
303 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faites dissoudre le café dans une cuillère à soupe d’eau chaude et laisser refroidir.
  • Battez les jaunes d'œufs avec le sucre glace, le sucre vanillé, le café et le lait.
  • Fouettez la crème liquide jusqu’'à obtention d’une consistance assez ferme.
  • Ajoutez la crème fouettée au mélange café et mélangez bien le tout.
  • Mettez la turbine à glace en marche et verser le mélange dans le bac réfrigérant.
  • Laissez turbinez environ 30 à 45 minutes.
  • Dévidez dans une barquette et mettre au frais jusqu'’au moment de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 303Kcal
  • Glucides: 33.7g
  • Lipides: 17.2g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 32.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Rivesaltes rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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