Ptitchef

Mini meringues

Apéritif
6 parts
10 min
50 min
facile
84 Kcal
Rien de plus simple pour épater la galerie: faire des minis meringues ne demande que 5 minutes avec succès garanti.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/2 tasse de sucre

2 blancs d’oeufs

1 pincée de sel

Préparation

  • Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Quand ils sont bien blancs et font des pics mous, c'est le temps d'ajouter le sucre progressivement.
  • Battre jusqu'à obtention de vrais pics solides.
  • Déposer en petit tas (soit l'équivalent d'une bonne petite cuillère) sur une plaque à cuisson recouverte de papier ciré.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 250 F pendant au moins 45-50 minutes (observer la teinte des meringues).
  • À déguster sans scrupules!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 30g
Calories: 84Kcal
  • Glucides: 20g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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