Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier plus haut que large . Ajoutez un peu de sel. Battez les blancs en neige. quand les blancs ont bien pris, ajoutez le sucre par petites quantités en continuant de battre.
Déposez immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°.
Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue
On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète!
Offrez plutôt cela pour la Saint-Valentin
Commentaires des membres:
Vraiment excellentes et facile à faire