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Meringues au coeur fondant

Dessert
4 parts
5 min
60 min
facile
263 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 blancs d'oeuf

250 g de sucre semoule

une pincée de sel

Préparation

  • Etape 1 - Meringues au coeur fondant
    Mettez les blancs d'oeufs dans un saladier plus haut que large . Ajoutez un peu de sel. Battez les blancs en neige. quand les blancs ont bien pris, ajoutez le sucre par petites quantités en continuant de battre.
  • Etape 2 - Meringues au coeur fondant
    Déposez immédiatement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
  • Faites cuire entre 30 minutes et 1 heure à 120°.
  • Au bout de 30 minutes, on obtient des meringues blanches et moelleuses.
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (93g)
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 62.5g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 3.1g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 62.1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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