Ptitchef

Mini cakes framboise cacao

Dessert
6 parts
15 min
15 min
moyen
Ce sont de petits gâteaux très tendres accompagnés d'un glaçage léger et gourmand
Cette recette vous donnera 12 mini-cakes.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
60g de beurre

100g de sucre


1 yaourt velouté à la framboise

125g de farine

40g de cacao en poudre non sucré

1/2 sachet de levure chimique


Pour le glaçage :

200g de sucre glace

2 à 3 cuillère à soupe d’eau (chaude)

4 carrés de chocolat (noir Nestlé)

Préparation

  • Pour les mini-cakes, battez le beurre et le sucre. Incorporez l’œuf. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez la farine, le cacao et la levure et mélangez bien.
  • Versez dans 12 mini-moules à cakes et enfournez 15 à 20 min à 180°C.
    Quand ils sont cuits, laissez-les bien refroidir.
  • Pour le glaçage mélangez le sucre et l’eau, le glaçage est épais. Déposez une cuillère à soupe sur chaque petit gâteau, le glaçage va s’étendre tout seul.

    Faîtes fondre le chocolat aux micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Mélangez-le pour qu’il soit lisse et déposez dans un crayon à déco.

    Puis décorez les mini-cakes.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieurBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

02/11/2013

Hum j'avais trouvé cette recette par hazard, je les ai fait, ils ont été dévorés et j'ai mis un moment avant de la retrouver

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
26/01/2014

Très belle recette merci

(0) (0) Signaler
19/09/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
dembisko5
dembisko5, 10/03/2013

Miam

(0) (0) Signaler
31/10/2012

Exquis wawww

(0) (0) Signaler
29/10/2012

SUPER GENIAL

(0) (0) Signaler
29/10/2012

J’espère que c bon je vais les faire se soir

(0) (0) Signaler

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