Mini cakes framboise cacao

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7 commentaires

Ce sont de petits gâteaux très tendres accompagnés d'un glaçage léger et gourmand
Cette recette vous donnera 12 mini-cakes.

Ingrédients

60g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
1 yaourt velouté à la framboise
125g de farine
40g de cacao en poudre non sucré
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :
200g de sucre glace
2 à 3 cuillère à soupe d’eau (chaude)
4 carrés de chocolat (noir Nestlé)

Préparation

Etape 1

Pour les mini-cakes, battez le beurre et le sucre. Incorporez l’œuf. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez la farine, le cacao et la levure et mélangez bien.

Etape 2

Versez dans 12 mini-moules à cakes et enfournez 15 à 20 min à 180°C.
Quand ils sont cuits, laissez-les bien refroidir.

Etape 3

Pour le glaçage mélangez le sucre et l’eau, le glaçage est épais. Déposez une cuillère à soupe sur chaque petit gâteau, le glaçage va s’étendre tout seul.

Faîtes fondre le chocolat aux micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Mélangez-le pour qu’il soit lisse et déposez dans un crayon à déco.

Puis décorez les mini-cakes.

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Graves supérieur (Bordeaux, Blanc)

Questions:








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Commentaires des membres:

02/11/2013

Hum j'avais trouvé cette recette par hazard, je les ai fait, ils ont été dévorés et j'ai mis un moment avant de la retrouver

J'ai cuisiné cette recette
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29/10/2012

J’espère que c bon je vais les faire se soir

(0) (0) Abuse
26/01/2014

Très belle recette merci

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31/10/2012

Exquis wawww

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29/10/2012

SUPER GENIAL

(0) (0) Abuse
19/09/2013

Excellent

(0) (0) Abuse
dembisko5
dembisko5, 10/03/2013

Miam

(0) (0) Abuse

Vidéo associée

Glace au yaourt et à la framboise


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