Mini cakes framboise cacao

(4.36/5 - 31 votes)
7 commentaires

Ce sont de petits gâteaux très tendres accompagnés d'un glaçage léger et gourmand
Cette recette vous donnera 12 mini-cakes.

Ingrédients

60g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
1 yaourt velouté à la framboise
125g de farine
40g de cacao en poudre non sucré
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage :
200g de sucre glace
2 à 3 cuillère à soupe d’eau (chaude)
4 carrés de chocolat (noir Nestlé)

Préparation

Etape 1

Pour les mini-cakes, battez le beurre et le sucre. Incorporez l’œuf. Ajoutez le yaourt et mélangez bien. Ajoutez la farine, le cacao et la levure et mélangez bien.

Etape 2

Versez dans 12 mini-moules à cakes et enfournez 15 à 20 min à 180°C.
Quand ils sont cuits, laissez-les bien refroidir.

Etape 3

Pour le glaçage mélangez le sucre et l’eau, le glaçage est épais. Déposez une cuillère à soupe sur chaque petit gâteau, le glaçage va s’étendre tout seul.

Faîtes fondre le chocolat aux micro-ondes avec une cuillère à soupe d’eau. Mélangez-le pour qu’il soit lisse et déposez dans un crayon à déco.

Puis décorez les mini-cakes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

414Kcal21%

Calories

74g25%

Glucides

10.5g16%

Lipides

6.5g32%

Gras sat.

4.9g10%

Protéines

1.2g5%

Fibres

59g66%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 125g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 02/11/2013, 09:35

Hum j'avais trouvé cette recette par hazard, je les ai fait, ils ont été dévorés et j'ai mis un moment avant de la retrouver

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 29/10/2012, 11:23

J’espère que c bon je vais les faire se soir

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 26/01/2014, 19:55

Très belle recette merci

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 29/10/2012, 21:05

SUPER GENIAL

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 31/10/2012, 22:45

Exquis wawww

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 19/09/2013, 11:10

Excellent

(0) (0) Abuse
dembisko5
2 / 5dembisko5
Posté le 10/03/2013, 21:34

Miam

(0) (0) Abuse

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