Semoule au caramel et aux framboises

Name: Semoule au caramel et aux framboises
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de semoule de blé; 75 g de sucre; 80 cl de lait entier; 10 cs de coulis de framboises

Dessert

facile

15 min

172 Kcal

Un dessert qui se mange à toutes les heures : au petit déjeuner, au goûter et au dessert !

Ingrédients

75 g de semoule de blé
75 g de sucre
80 cl de lait entier
10 cs de coulis de framboises

Coût estimé: 2.78€ (0.56€/part)

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Comment cuire de la semoule? la cuisson super facile!

Préparation

Préparation5 min

Cuisson10 min

Faites fondre le sucre dans une casserole à fond épais jusqu'à ce qu'il caramélise. Ajoutez le lait et portez le à ébullition deux ou trois minutes le temps que le caramel fonde (il va durcir quand vous allez mettre le lait et fondre ensuite ^^).
Quand il est fondu, versez la semoule, et tournez avec une cuillère magique pendant 5 minutes (le temps de cuisson est noté sur le paquet de semoule). La cuillère magique vous évite les grumeaux
Versez dans des ramequins. Ajoutez le coulis de framboises quand la semoule est froide.
Décorez avec des framboises ou des fraises

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 172Kcal

Glucides: 28.9g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 1.5g
Protéines: 6.5g
Fibres: 2.3g
Sucre: 23.5g
ProPoints: 4
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (220g)

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Kilometre-0

Questions

Bonjour Qu'est ce qu'une cuillère magique ? Merci

Je vais mettre une photo de la cuillère sur la recette pour que vous voyez ce que c'est. Moi, je m'en sers tout le temps pour émulsionner les vinaigrettes, pour tourner mes crèmes lors de la cuisson....
Bonne cuisine Martine de Kilomètre-0

Merci pour cette recette facile...mais qu'est ce une cuillère magique? et où se procurer .merci

Bonsoir,
Je vais mettre une photo de la cuillère sur la recette pour que vous voyez ce que c'est.
Je vous conseille cet achat (-10€ ) si vous cuisinez. Vous pouvez en trouver dans les magasins qui vendent des ustensiles de cuisine mais il y en a peut être aussi en grandes surfaces. Moi, je m'en sers tout le temps pour émulsionner les vinaigrettes, pour tourner mes crèmes lors de la cuisson....
Bonne cuisine Martine de Kilomètre-0

Bonjour, qu'est-ce qu'une cuillère magique? merci de votre réponse

Bonjour
C'est une petite cuillère métallique qui a un petit ressort et qui porte bien son nom tellement elle permet de bien mélanger, de ne pas avoir de grumeaux
C'est un bon investissement (-10€) quand on cuisine souvent :)
Bonne cuisine
Martine (kilometre-0)

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.48/5, 21 votes 6 commentaires

michel

14/08/2023

Pas besoin de cuillère "magique" un fouet suffit

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anonymous

19/06/2016

Ajout de 1 cuillère à café d'extrait de vanille (pas d'imitation) rend cette recette 5 étoiles! J'ai décoré le dessert à la crème fouettée et une cerise. Miam!

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site510

18/06/2016

Très bonne recette. Ca m'a permis de finir mon coulis de framboises que j'avais mis au congélateur. La cuillère magique existe en Belgique. Cela fait au moins 15 ans que j'en ai une je l'avais achetée sur le marché de Jette (Bruxelles) il y en a certainement dans des maisons spécialisées en ustensiles de cuisine

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anonymous

18/06/2016

Très bon dessert et joli avec une fraise en déco.
Faut pas faire attention à certains commentaires,la méchanceté est gratuite pour certains.

Merci pour votre recette. Chantalou33

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Réponse Kilometre-0:

Merci à vous, c'est gentil et ça ma va droit au coeur :-)

rosy27

17/06/2016

Superbe ta recette , et surtout facile et surement très bonne , je vais faire

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Réponse Kilometre-0:

Merci Rosy, ça me fait plaisir ton petit coucou ...ça fait un petit moment qu'on n'a pas échangé
Je t'embrasse

anonymous

17/06/2016

Je vais essayer la recette, mais dites moi "kilometre-0, qu'appelez vous une cuillère magique ? car en Belgique je ne connais pas, merci.

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Réponse Kilometre-0:

Je vais mettre une photo de la cuillère sur la recette pour que vous voyez ce que c'est. C'est un bon achat quand on cuisine. Moi, je m'en sers tout le temps pour émulsionner les vinaigrettes, pour tourner mes crèmes lors de la cuisson....
Bonne cuisine Martine de Kilomètre-0