Mini-galette à la semoule fine et à l'anis

Ingrédients

• 500g de semoule fine de blé
• 1 verre de lait
• 1 oeuf entier
• 2 c.s. d'huile d'olive
• ou beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de sucre
• 1 levure chimique
• 1 cs d'anis pilées très finement