Ptitchef

Harcha (petites galettes de semoule)

Autre
4 parts
5 min
10 min
moyen
227 Kcal
Rien de compliquer à réaliser ces petites galettes plein de saveur. A déguster au petit déjeuner ou au goûté, avec de la confiture ou nature. ma petite famille on raffole.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de semoule fine

1 sachet de sucre vanille

1/4 de cuillère à café de levure chimique

70 g de beurre fondu

1 verre de lait

1/4 de cuillère à café de sel

Préparation

  • Dans un saladier mettre la semoule, le sucre vanille, la levure, le sel et le beurre.Mélanger bien avec les petits mi-mines pour faire pénétrer le beurre dans la semoule.
  • Verser le lait et mélanger vite fait (la pâte ne doit pas être pétri)Chauffer la poêle, beurrer légèrement. Poser un emporte-pièce dans la poêle et mettre une petite boulette de pâte dedans.Aplatir avec le petit couvercle ou le dos d'une cuillère.....
  • Retirer l'emporte-pièce et refaire la même chose jusqu'à l'épuisement de la pâte...Laisser cuire les galettes sur feu doux 5 minutes de chaque coté..les galettes doit dorées des deux cotés....Servir avec un bon thé à la menthe.
  • Bonne dégustation
    Plus de photos sur mon site "smat de lalla"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 10g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Vidéo associée

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Commentaires des membres:

03/03/2015

Formidable et ça marche bien avec du thé hum

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missboug, 03/02/2013

Super et exellente recette merci a toi

(0) (0) Signaler

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