Harcha (petites galettes de semoule)

Par rene
(4.50/5 - 10 votes)
2 commentaires

Rien de compliquer à réaliser ces petites galettes plein de saveur. A déguster au petit déjeuner ou au goûté, avec de la confiture ou nature. ma petite famille on raffole.

Ingrédients:

150 g de semoule fine
1 sachet de sucre vanille
1/4 de cuillère à café de levure chimique
70 g de beurre fondu
1 verre de lait
1/4 de cuillère à café de sel

Préparation:

Etape 1:

Dans un saladier mettre la semoule, le sucre vanille, la levure, le sel et le beurre.Mélanger bien avec les petits mi-mines pour faire pénétrer le beurre dans la semoule.

Etape 2:

Verser le lait et mélanger vite fait (la pâte ne doit pas être pétri)Chauffer la poêle, beurrer légèrement. Poser un emporte-pièce dans la poêle et mettre une petite boulette de pâte dedans.Aplatir avec le petit couvercle ou le dos d'une cuillère.....

Etape 3:

Retirer l'emporte-pièce et refaire la même chose jusqu'à l'épuisement de la pâte...Laisser cuire les galettes sur feu doux 5 minutes de chaque coté..les galettes doit dorées des deux cotés....Servir avec un bon thé à la menthe.

Etape 4:

Bonne dégustation
Plus de photos sur mon site "smat de lalla"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

299Kcal15%

Calories

32.9g11%

Glucides

15.6g24%

Lipides

10.1g50%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

1.2g5%

Fibres

6.9g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 97g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par rene



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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 03/03/2015, 12:01

Formidable et ça marche bien avec du thé hum

(0) (0) Abuse
5 / 5missboug
Posté le 03/02/2013, 12:37

Super et exellente recette merci a toi

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