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Gâteau de semoule frais aux framboises

Dessert
6 parts
15 min
20 min
moyen
Une en envie de préparer un dessert rapide et savoureux? Optez pour ce gâteau moelleux et appétissant!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
- 1 l de lait

- 150 g de semoule de blé très fine

- 100 g de cassonade

- 1 sachet de sucre vanillé

- des framboises surgelées (quantité au pif)

- quelques feuilles de basilic et de menthe finement ciselées

Préparation

  • Porter le lait à ébullition
  • Ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis le basilic et la menthe
  • Quand le sucre est bien fondu, ajouter la semoule et des framboises. Faire cuire pendant environ 7 minutes en remuant sans cesse
  • Verser des framboises dans le fond d'un moule à cake siliconé, puis verser la semoule par dessus
  • Mettre au réfrigérateur au moins trois heures, puis démouler avant de servir
F File en cuisine!

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

Afanana
Afanana, 28/09/2010

ça m'a l'air très bon et rapide à faire

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