Ptitchef

Gâteau de semoule aux pruneaux et pain d'épice

Dessert
6 parts
15 min
25 min
facile
198 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
50 cl de lait

65 g de sucre en poudre

2 tranches de pain d’épice

125 g de pruneaux dénoyautés

60 g de semoule de blé dur

Préparation

  • Versez le lait, le sucre en poudre, les pruneaux coupés en morceaux et le pain d’épices coupés en dés dans une casserole et portez à petite ébullition.
  • Versez la semoule et mélangez durant 5-6 minutes.
  • Le mélange va épaissir.
  • Ajoutez-y l’œuf battu en omelette en fouettant immédiatement pour éviter que l’œuf cuise.
  • Versez la semoule dans votre moule.
  • Enfournez pour 25 minutes à 180°C.
  • Laissez tiédir et démoulez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 198Kcal
  • Glucides: 36.6g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 5.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 24.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

22/09/2013

Recette originale et bonne

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