Ptitchef

Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte)

Dessert
6 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°c.

    Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.

    Dans un saladier, versez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, l'essence de citron, le sirop d'agave et la maizena Mélangez au fouet électrique jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

    Dans un autre récipient, montez les blancs en neige ferme. Joignez les à la préparation au fromage blanc, mélangez délicatement à la maryse en soulevant la masse.

    Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone, parsemez de framboises et enfournez pour 45mn.

    Laissez refroidir à l'extérieur du four et placez au frais au moins 1h avant de démouler et de servir.

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Photos

Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte), photo 1
Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour,qu'es-ce-que c'est le sirop d'agave? et par quoi je pourrais remplacer? merci,cordialement.

Réponse Ptitchef:

Le sirop d'agave est un édulcorant

Je souhaiterais savoir dans quel rayon trouver du sirop d' agave , et quest-ce-que c'est ?

Réponse Ptitchef:

Vous le trouverez au rayon bio de votre magasin




Commentaires des membres (14):

jolan, 30/09/2016

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/04/2016

Je vais le faire avec les framboises, nature il est excellent j'ai rajouter dessus de la compote de pêche

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
pates, 02/11/2013

J"e ne l'ai pas encore réalisée mais cela ne saurait tardé car ça a l'air délicieux et très léger, bravo j'imprime!

(0) (0) Signaler
ndv2010, 02/11/2013

Je fait cette recette aprés midi , merci

(0) (0) Signaler
ceibo, 25/07/2013

Ça parait delicieux

(0) (0) Signaler
ploqpier, 21/07/2013

Je vais faire cette délicieuse recette pour le gouter
merci bonne journée a l'ombre

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08/06/2013

Extraordinaire recette !

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30/05/2013

TRES BON

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06/12/2012

Sublime

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xyz, 10/10/2012

Merci simple et surtout leger formidable

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