Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte)

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14 commentaires


  • Gateau au fromage blanc & framboise (sans pâte)
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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 191 Kcal (1 part)
ProPoints: 5 (1 part)

Ingrédients

500g de fromage blanc 0%
75g de framboises
2 oeufs
60g maïzena
80g de sirop d'agave
2 CC d'arôme citron

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.

Séparez le blanc des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, versez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, l'essence de citron, le sirop d'agave et la maizena Mélangez au fouet électrique jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

Dans un autre récipient, montez les blancs en neige ferme. Joignez les à la préparation au fromage blanc, mélangez délicatement à la maryse en soulevant la masse.

Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone, parsemez de framboises et enfournez pour 45mn.

Laissez refroidir à l'extérieur du four et placez au frais au moins 1h avant de démouler et de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

191Kcal10%

Calories

18.4g6%

Glucides

7.4g11%

Lipides

4.1g20%

Gras sat.

11.7g23%

Protéines

0.9g3%

Fibres

8.5g9%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 138g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres (14):

4 / 5pates
Posté le 02/11/2013, 16:42

J"e ne l'ai pas encore réalisée mais cela ne saurait tardé car ça a l'air délicieux et très léger, bravo j'imprime!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 20/06/2011, 14:02

J'apprécie d'autant ce délicieux gateau qu'étant diabétique le sirop d'agave est préférable au sucre! merci

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5 / 5
Posté le 30/04/2016, 18:59

Je vais le faire avec les framboises, nature il est excellent j'ai rajouter dessus de la compote de pêche

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/03/2012, 00:26

J'ai fait ce gâteau pour ma mère a son n'anniversaire il est super bon merci pour l recette

(0) (0) Abuse
5 / 5ploqpier
Posté le 21/07/2013, 10:18

Je vais faire cette délicieuse recette pour le gouter
merci bonne journée a l'ombre

(0) (0) Abuse
fannyx
4 / 5fannyx
Posté le 03/11/2010, 15:41

Très bon et rapide à faire. léger

(0) (0) Abuse
5 / 5ndv2010
Posté le 02/11/2013, 10:33

Je fait cette recette aprés midi , merci

(0) (0) Abuse
5 / 5xyz
Posté le 10/10/2012, 09:08

Merci simple et surtout leger formidable

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 08/06/2013, 10:57

Extraordinaire recette !

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5 / 5ceibo
Posté le 25/07/2013, 11:18

Ça parait delicieux

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