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Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc, digne de la rue des rosiers !

Dessert
5 parts
20 min
1 heure
moyen
748 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 6.26 (1.25€/part)

Préparation

  • Egoutter quelques heures au frais le fromage blanc et les petits suisse dans une passoire très fine.
  • Une fois que c'est bien égoutté, jeter l'eau rendue, mélanger avec la crème fraiche, ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien.
  • Ajouter le sucre, le zeste et la vanille puis la fariné tamisée petit à petit en mélangeant bien.
  • Ecraser les petits-beurre avec une fourchette et les disposer dans le fond d'un plat.
  • Verser dessus l'appareil réalisé et faire cuire une heure à four 180° que vous aurez préchauffé avant.
  • Laisser refroidir, mettre au frais et idéalement manger le lendemain.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (434g)
Calories: 748Kcal
  • Glucides: 61g
  • Lipides: 38.1g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 38.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 38.3g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 30
Végétarien Végétarien

Photos

Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc, digne de la rue des rosiers !, photo 1
Keiss Kuchen, gâteau au fromage blanc, digne de la rue des rosiers !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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