Gateau au fromage blanc ( cheesecake) PrécédentSuivant Dessertfacile1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Le gâteau au fromage blanc est un dessert typiquement alsacien à la texture mousseuse et fondante. Ce gâteau est un pur délice fondant en bouche! Facile à faire et inratable. Ingrédients 6 Pour la pâte : ( fond de tarte) 1 oeuf entier + 1 jaune 75 g de beurre 150 g de farine 40 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème au fromage : 750 g de fromage blanc à 20% ou 40 % de mg 10 cl de crème fraîche épaisse 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre roux 3 cuillère à soupe de farine bombée ou 2 cuillères à soupe de farine et 1 de maïzena 3 sachet de sucre vanillé ou du zeste de citron
