Gâteau aérien au fromage blanc, au citron et à la fève tonka

Ingrédients

• 1 kg de fromage blanc
• 1 pot moyen de crème fraiche
• 150 g de sucre
• 1 citron non traité
• 1 fève tonka( ou de la vanille)
• 6 oeufs
• 100g de farine
• 50 g de maïzena