Ptitchef

Cheesecake fromage blanc-mascarpone

Dessert
6 parts
30 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de fromage blanc (moi 0%)

250 g de macarpone

2 cuillères à soupe de jus de citron


90 g de sucre

50 g de farine

biscuits pour la croûte (facultatif: 7-8 boudoirs pour la version blancs non battus)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Mélanger le tout dans l'ordre, sauf les biscuits.
    Pour la version blancs en neige, réserver ces derniers, les battre et les ajouter en dernier à l'appareil.
  • Réduire les biscuits en poudre que l'on dispose au fond du moule.
  • Verser l'appareil dessus et enfourner une heure.
  • Ouvrir la porte du four et laisser refroidir le cheesecake encore une heure.
  • Garder au frigo et manger si possible le lendemain.

Photos

Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 1Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 2Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 3Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 4Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 5Cheesecake fromage blanc-mascarpone, photo 6
D Délices d'Alyss

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

22/02/2014

À tomber par terre!!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Cheesecake mojito
Cheesecake mojito
8 parts
2 heures
moyen
4.3 / 5
Recette Cheesecake de pâques
Cheesecake de pâques
15 parts
5 heures
moyen
3.3 / 5
Recette Cheesecake japonais (léger et aérien)
Cheesecake japonais (léger et aérien)
8 parts
50 min
moyen
3.4 / 5

Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blancTout savoir sur le Cheesecake !Tout savoir sur le Cheesecake !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle pâtisserie préférez-vous?
Votez