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Cheesecake fromage blanc-mascarpone

Dessert
6 parts
30 min
1 heure
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
250 g de fromage blanc (moi 0%)

250 g de macarpone

2 cuillères à soupe de jus de citron


90 g de sucre

50 g de farine

biscuits pour la croûte (facultatif: 7-8 boudoirs pour la version blancs non battus)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Mélanger le tout dans l'ordre, sauf les biscuits.
    Pour la version blancs en neige, réserver ces derniers, les battre et les ajouter en dernier à l'appareil.
  • Réduire les biscuits en poudre que l'on dispose au fond du moule.
  • Verser l'appareil dessus et enfourner une heure.
  • Ouvrir la porte du four et laisser refroidir le cheesecake encore une heure.
  • Garder au frigo et manger si possible le lendemain.
D Délices d'Alyss

Photos

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Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Arbois blancJura, Blanc



Commentaires des membres:

22/02/2014

À tomber par terre!!!

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