Le cheesecake actuel, ou gâteau de fromage blanc, nous vient d'Amérique, et plus particulièrement des émigrants juifs et italiens de New York. Variante du cheesecake traditionnel additionné de coulis de fruit rouge : le cheesecake au citron . Le petit goût acidulé de l'agrume fouette la douceur du laitage : le succès est garanti !
Ingrédients: Pour un beau cheesecake de 16 cm: 600 g de Philadelphia (fromage frais) à température ambiante 150 g de crème fraiche 120 g de sucre 2 CS g de f...
Ingrédients: La base : 250 gr de biscuits salés (type Tuc) 100 gr de beurre Le cheesecake : 250 gr de fromage frais (type Philadelphia) 250 gr de mascarpone...
Ingrédients: Pour le fond: 1 paquet de biscuit type petit beurre 125 de beurre Pour la crème: 1 boîte de lait concentré sucré 200 ml de crème liquide 100 m...
Ingrédients: 55g de spéculoos 25g de beurre 150g de fromage frais (type Philadelphia) 1 oeuf 30g de sucre 1/2 jus de citron vert 10g de crème fraîche semi-épaisse...
Ingrédients: Pour la base biscuitée: 180 g de biscuits (J'ai fais un mélange de biscuits à spéculoos et THE) 40 g de beurre fondu Pour la crème de fromage: ...
Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 grosse boite de St Morêt 350 g de fromage blanc 20% 2 citrons verts bio (2 jus+1 zeste) 4 oeufs 100 g de sucre ...
Ingrédients: Le Chessecake citron : 200 gr d'amaretti (petits biscuits-macarons italiens) 70 gr de beurre mou 4 oeufs 250 gr de mascarpone 600 gr de fromage b...
Ingrédients: Pour la base biscuitée 200g de sablés type Roudor 30g de beurre Pour la crème 4 oeufs 400g de fromage blanc 150g de fromage type Saint Mor...
Ingrédients: Pour la croûte: 100 g de sablés pur beurre 100 g de spéculoos 5 cs de beurre mou Pour la crème au fromage frais: 600 g de fromage à tartiner ty...
Ingrédients: Croûte : 125 gr de biscuits 75 gr de beurre mou Crème : 300 gr de cream chease 60 gr de sucre glace 1 cuillère à café de vanille Jus de citron au goû...
Depuis quelques temps, ils sont omniprésents sur la blogosphère. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Au goûter d'anniversaire du petit Julien ou à l'apéritif dînatoire...
Ingrédients: Pour 12 cupcakes : 100 g de petits gâteaux secs émiettés 50 g de beurre fondu 400 g de brousse fraîche " 1 pot " 2 cuillères à café de zeste de citron...
Ingrédients: 150 gr de spéculoos 75 gr de beurre 80 gr de sucre en poudre le zeste d’un citron vert 30 gr de jus de citron vert 300 gr de philadelphia 20 cl ...
Ingrédients: Pour la base: 120Gr de sablés au citron 30Gr de beurre 1 Càc de jus de citron Pour la préparation fromagère: 300Gr de Saint Môret 250Gr de Ri...
Ingrédients: Pour la base : 125 g de sablés légers au citron (type taille fine) 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée Pour la crème : 3 fe...
Ingrédients: 550g de fromage frais (j'ai mis 300g de fromage frais nature de la marque carrefour et 150g de kiri) 250g de mascarpone 3 oeufs 200g de sucre 3 c...
Ingrédients: 200 gr de biscuits secs type Speculoos ou Bastogne 1 boîte de fromage frais type Saint-Moret 2 yaourts nature 15 cl de crème liquide entière très fr...
Ingrédients: 150 g de sucre en poudre Le jus d'un citron 3 oeufs entiers + 2 jaunes 1 cuillère à soupe de maïzena 450 g de Saint Morêt 250 g de fromage blanc 200...
Ingrédients: 170 g de biscuits sec type digestives biscuits anglais, speculoos, petits beurres ... mixés 85 à 90 g de beurre fondu 150 ml de crème à fouetter ( cr...
Ingrédients: Pour le fond : 80 g de beurre 200 g de spéculoos Pour l'appareil : 500 g de fromage blanc à 40% 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre le zeste d'un ci...
Ingrédients: 125g de biscuits "Petit beurre", 25g de noix de coco râpée, 50g de beurre, 2 citrons verts, 5 oeufs, 160g de sucre semoule, 500g de ricotta, Coulis au...
Ingrédients: 6 biscuits petit-beurre Lu 1 cuillère à soupe de beurre 120 gr de fromage blanc 0 % 100 gr de ricotta 60 gr de sucre semoule fin 50 ml de jus de ...
Ingrédients: 5 citrons verts. 150 grammes de biscuits petit beurre. 100 grammes de beurre fondu. 600 grammes de fromage Philadelphia. 200 grammes de sucre en...
