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Tarte au citron meringuée facon cheesecake

Dessert
8 parts
20 min
20 min
moyen
C'est une tarte qui est très simple à realiser et pleine de saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour le fond:

1 paquet de biscuit type petit beurre

125 de beurre


Pour la crème:

1 boîte de lait concentré sucré

200 ml de crème liquide

100 ml de jus de citron vert


Pour la meringue:

3 blancs d'oeufs

3 cuillères à soupe de sucre glace

Préparation

  • Préchauffer le four à 180ºC.
    Mixer les biscuits et ensuite, dans un bol, mélangez-les avec le beurre jusqu'à ce que vous obteniez une pâte.
  • À l'aide d'une cuillère, disposez cette pâte sur le fond d'un moule démontable.
  • Dans le mixeur, mélangez le lait concentré et la crème liquide pendant 3 minutes, ensuite ajoutez le jus de ctiron petit à petit et mélangez le tout encore 3 minutes.

    Versez la crème de citron sur la pâte.
  • Montez les blancs en neige ferme et puis ajoutez le sucre petit à petit en mélangeant bien à chaque addition.

    Versez la mérengue par dessus de la crème.
  • Faire cuire juste pour faire dorer la meringue (environ 20 minutes).
  • Laissez la tarte refroidir avant de la démouler.
  • Mettez la tarte au réfrigérateur jusqu'à l'heure de servir.
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Solange31Solange31

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres (38):

23/11/2014

Bonsoir ,
j'ai fait cette recette avant hier...en effet très facile à faire , rapide également au niveau de la préparation et franchement c 'est délicieux donc bravo à vous pour cette excellente recette .

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ASTRID07
ASTRID07, 12/05/2014

Ce que j'adore et qui fait la différence c'est le citron vert

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17/04/2013

Votre commentaire:hiiiiiiiiiiiiiiiiiim,,,

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22/03/2013

Supert

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06/03/2013

.

(0) (0) Signaler
fourmiola, 16/02/2013

Un vrai délice et facile à faire, pas trop acide, ni trop sucré,on s est régalé.Merci à solange 31 pour cette recette
FRANCIE

(2) (0) Signaler
15/02/2013

Emmmmmmmmmm

(1) (0) Signaler
12/02/2013

C EST NUL

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miloche
miloche, 12/02/2013

Sa àlaire bon

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francimeli
francimeli, 12/02/2013

Ça a l'air bon en tout cas

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