Cheese-tarte aux NUTS... mortelle!

Préparation

• Préparer la pâte sablée en pétrissant ensemble les ingrédients secs et le beurre coupé en petits dés.
• Rajouter à la fin, le jaune d’œuf et l'eau froide. Réserver au frais, dans du film alimentaire.
• * Pour la cream-Cheese:
  Mélanger le Philadelphia, les Petits-Suisses, le fromage blanc et le sucre.
• Homogénéiser. Puis, ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque.
• * Sortir la pâte sablée du frigo et l'étaler dans un moule rectangulaire.
• La recouvrir d'un papier sulfurisé lesté et enfourner pendant une quinzaine de minutes à 180 °C.
• * Une fois précuite, verser la préparation au Philadelphia sur la pâte encore chaude et enfourner 25 minutes à 160 °C.
• * Laisser ensuite complètement refroidir la tarte.
• * Faire fondre les Nuts dans une casserole avec la crème, le tout sur feu doux.
• Vous verrez que le chocolat fond très bien mais que la garniture au nougat reste un peu "compacte".
• * Réfrigérer la cheese-tarte au moins 12 heures avant de la déguster au sortir du frigo.