Ptitchef

Cheese cake citron vert framboise

Dessert
8 parts
20 min
30 min
moyen
338 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Ingrédients pour 6 personnes:

1 grosse boite de St Morêt

350 g de fromage blanc 20%

2 citrons verts bio (2 jus+1 zeste)


100 g de sucre en poudre

150 g de petits beurre mou

80 g de beurre

framboises fraîche

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° th6.

    Beurrer les parois des moules.

    Mixez les biscuits avec le beurre. Répartir le tout avec le dos d'une cuillère dans le plat rond à tarte ou un moule spécial cheese-cake. Réserver au frais.



    Battre le fromage frais au robot jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajouter les œufs un par un en continuant à battre. Continuer avec le fromage blanc, le sucre, et ajoutez les zestes et le jus de citron vert. Verser sur la base de biscuit.



    Mettre au four et laisser cuire environ 25 mn.Il ne doit pas trop doré et rester un peu mou dessus.



    Laisser refroidir et mettre au frigo.

    Servir très frais avec des framboises.


    Petit conseil de caro:

    Vous pouvez prendre des spéculos pour la base ou autres....

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)
Calories: 338Kcal
  • Glucides: 28.9g
  • Lipides: 18.5g
  • Gras sat.: 11.2g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 17.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/05/2012

Excellent

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27/03/2012

Mwa qui naime pa trop les framboises jai mi un coulis de frambois fait maison mais sinn il et trop bon merci pour la

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